Tris di Formaggi

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Selezione di stagionature del formaggio "Spadula", pecorino lavorato artigianalmente a latte crudo. Latte ...
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Selezione di stagionature del formaggio “Spadula”, pecorino lavorato artigianalmente a latte crudo.

Latte 100% Sardo, prodotto nella nostra azienda agricola.

350 gr circa di formaggio fresco 2 mesi di stagionatura dal gusto dolce ideale da tavola o anche in cucina per la capacità di sciogliersi e filare.

350 gr circa di formaggio semi stagionato 6-8 mesi, gusto saporito ideale per aperitivi, da accompagnare con un buon vino rosso.

350 gr di formaggio stagionato 12 mesi, gusto più deciso ma gradevole, ideale da tavola o anche da grattugia su un ottimo piatto di pasta.

Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale e fermenti lattici.

 

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